Salz + Pfeffer

• Guten Tag Frau Zucker, sagt der Pfeffer.

• Sorry, ich bin Frau Salz.

• Entschuldigung, ich kenn mich nicht aus, sagt der Pfeffer.

• Das sieht man doch! Zucker hat ein süssliches Weiss und Salz ein salziges, sagt das Salz.

• Ich bin eben neu hier, ich bin eben erst aus der Packung gepurzelt, sagt der Pfeffer.

• Ja das glaube ich, du bist noch ganz schwarz hinter den Ohren.

• Nicht nur hinter den Ohren. So bin ich, ich bin schwarzer Pfeffer, sagt der Pfeffer.

• Ach so, ich kenne nur den weissen Pfeffer, obwohl der nur angibt; das ist doch kein Weiss, milchiggrau ist er! Und wie schmeckst du?

• Pfeffrig, sagt der Pfeffer. Und du?

• Salzig, sagt das Salz.

• Kenn ich nicht.

• Probier doch mal, hier mit Tomate, sagt das Salz.

• Mmmh, nicht schlecht, richtig körnig, sagt der Pfeffer.

• Kristallig nenne ich das, sagt das Salz!

• Und hier, probier von mir mit ein bisschen Käse, sagt der Pfeffer. 

• Wow, schmeckt gut, knackig feurig. 

Grüne, weiße und schwarze Pfefferkörner, Rainer Zenz, CC BY-SA 3.0                        Speisesalz, Christian Thiele, CC-by-sa/2.0/de

• Und woher kommst du, fragt das Salz den Pfeffer?

• Aus Indien, ich bin an einer Kletterpflanze aufgewachsen, schön warm an der Sonne. Und du?

• Ich bin Steinsalz, aus Schweizerhalle. Ich bin 300 Meter unter der Erde aufgewachsen. Dann hat man mich rausgeholt. In Frankreich nennen sie mich sel.

• Und mich poaver (poivre). Und in England pepper.

• Nicht schlecht, also gib mir noch ein bisschen pepper, Herr Pfeffer.

• Und könnte ich noch ein bisschen sel haben, Frau Salz?

Große Halit-Kristalle in einer Salzhöhle. Wampi, CC BY-SA 3.0                                                                    Salzsteine                                                                                                                    

• Und, hast du eine Ahnung, warum sie uns hier zusammengebracht haben, fragt nach einer Weile der Pfeffer?

• Ja, Frau Sorg will eine Marinade machen. Psst, da kommt sie mit dem Senf.

• Was ist Senf, fragt der Pfeffer?

• Ein ziemlich klebriger Typ. Mit dem rührt sie uns zusammen. 

• Wie schmeckt er?

• Senfig, sagt das Salz.

• Und dann? 

• Dann klatscht sie uns aufs Fleisch.

• Was ist Fleisch, fragt der Pfeffer, der wirklich noch nicht ganz trocken hinter den Ohren ist.

• Dieses rote Zeug da auf dem Teller, sagt das Salz. Ziemlich labbrig, keine Rasse, es fehlt die Körnigkeit! Ohne Salz und Pfeffer schmeckt es nicht, sagt Frau Salz.

• Man hat mir gesagt, ich bringe Pfeffer ins Leben, Feuer auf die Zunge, Kratzen in den Hals, sagt der Pfeffer.

• Jetzt übertreibe nicht, sagt das Salz. Mich braucht der Mensch zum Leben, an dir erfreuen sich nur die Geschmacksknospen, sagt Frau Salz.

• Was für Knospen? 

• Geschmacksknospen! Die Dinger, mit denen die Menschen schmecken. Die haben sie im Mund, sagt Frau Salz.

 Pfefferpflanze an einem Baum, Docku, CC BY-SA 3.0  / Hängende Früchte einer Pfefferpflanze, Aruna, CC BY-SA 3.0

Sie schweigen eine Weile. Dann beginnt der Pfeffer wieder zu fragen. 

• Also sie mischen uns mit Senf und schmieren uns aufs Fleisch. Und dann?

• Dann legt Frau Sorg uns in die Bratpfanne, ziemlich unangenehm. Das ist wie zu lange an der Sonne liegen. Ich habe eine empfindliche Haut, ich bin ja immer unter der Erde gewesen. In einer Salzhöhle.

• Mir macht Sonne nichts aus, sagt der Pfeffer, in Indien haben wir viel Sonne.

• Aufgepasst, da kommt sie schon, Augen zu und durch!!